베트남 하노이 입니다
박혜숙 2010년 12월 23일 3444
저는 베트남 하노이에서 12년째 살고있으며
현 베트남 하노이 한인회장 최봉식 회장님 아내로써
한국음식문화 무료센타 를 운영하면서 교민들을 돕고있구요
한국 문화원이나 베트남 현지 대학 한국어과 학생들에게도
한국의 음식문화를 가르치는 봉사를 열심히 하고있는
하노이마담 박혜숙 이라고합니다

현재 베트남 하노이에선 기적들이 일어나고 있어
한국에서도 함께 공유하고싶어 출판사 검색중
여기까지 왔습니다
이미 베트남에서 출간을 했지만
한국에서 다시한번 출간하고싶은데
방법을 몰라 여쭙게 되었습니다

제책은 지금 하노이에 기적을 일으키고 있습니다

밥을 얻어 드시지 못하던 남자분들께서
가정 도우미인 베트남 현지인들이 저의 요리책을 따라 해주는
한국음식을 드신다고 감사전화가 빗발칩니다

이곳 다문화가정 식구들도 살맛난다고들 합니다
씽글분들은 출근전 저녁식사를 요리책으로 주문해놓고 간다고 합니다

너무들 좋아하는 이 요리책이 한국의 베트남 다문화가정식구들에게도
기회가 주어지길 소망합니다
방법이 없을까요?
있다면 어떠 어떠한 방법들이 있는지 케이스를 알려주시길 바랍니다
연락  기다리겠습니다

다움 검색에 "하노이마담" 을 검색하시면
제 요리책을 만나보실수 있습니다

그럼..건강하시구요
안녕히 계세요

하노이 마담
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<한.베트남어로 된 한국요리책 나와> 
베' 교민 발간 한.베어 한국요리책
(하노이=연합뉴스) 김선한 특파원 = 베트남 수도 하노이에 거주하는 교민 박혜숙(56)씨가 최근 발간한 한.베어 한국요리책자 '하노이 마담의 한국음식 만들기.' 이 책은 한국음식을 처음 접하는 베트남인은 누구라도 손쉽게 만들 수 있도록 그림과 함께 상세하게 설명한 것이 특징이다. 2010.10.16. shkim@yna.co.kr shkim@yna.co.kr


베트남 거주 박혜숙씨 "베트남 여성에 도움됐으면"

(하노이=연합뉴스) 김선한 특파원 = 한국 남성과 결혼한 베트남 여성들이나 한국 음식에 관심이 많은 베트남인을 위한 한국 요리책이 베트남에서 발간됐다.

  '하노이 마담의 한국음식 만들기'가 바로 그것으로 저자는 현지 교민인 박혜숙(56)씨. 모두 127가지의 한국 요리를 한국어와 베트남어로 동시에 실은 이 책은 모두 7장으로 되어 있으며, 부록에는 베트남 주요 시장 소개와 각 식재료 등의 베트남어가 상세하게 첨부돼 있어 음식을 통해 고부간의 의사소통 공부도 할수있는 것이 특징이다.


  특히 이 책은 요리방법과 과정을 순서별로 일목요연하게 사진으로 보여주고 있어, 처음 한국 음식을 접하는 베트남 여성이 이 책을 통해 요리를 실현할 수 있는 것이 특징이다.

  베트남 체류 생활이 12년째인 박씨는 "한국인과 결혼한 베트남 주부들이 한국 음식 때문에 애를 먹는 것이 안쓰러워 개별적으로 요리를 가르쳐주면서 좀 더 체계적으로 전수하는 방법을 생각하다 책을 내게 됐다"고 밝혔다.

 
  박씨는 "한국에 결혼이주하거나 현지에 체류하는 한국인과 결혼한 베트남 여성은 물론이고, 한국 가정에서 일하는 현지 여성들이 쉽게 한국 음식을 하는 데 이 책이 도움됐으면 좋겠다"고 말했다.

  특히 "다문화 가정을 이루는 여성들 가운데 두번째로 베트남 여성이 많은 점을 고려할 때 졸저를 통해 좀 더 많은 사랑을 받았으면 하는 바람"이라고 덧붙였다.

  shkim@yna.co.kr

<저작권자(c)연합뉴스. 무단전재-재배포금지.>            2010/10/16 14:35 송고
 
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지난 10월 12일 하노이 미딩에서 아름다운 출판기념회가 있었다.

 

한국요리의 맛과 지혜가 베트남어로 담긴 " 하노이 마담의 한국음식 만들기" 가
 독자들에 처음으로 전해지는 날이다. 
최근 늘어나는 다문화가정과 한국으로 시집간 하노이 마담들을 위한 요리백서,

저자 박혜숙 여사님, 부군이신  하노이 한인회 최봉식 회장님의 아내사랑이 보이는 책이다.

[출처] 하노이 마담의 한국음식 만들기|작성자 엘크
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